“阿城蒜”在黑龍江早就出了名。今年，由于遇到罕見(jiàn)異常氣候，致使阿城的大蒜產(chǎn)量大減，但因“物以稀為貴”，周邊縣（市）的商販紛紛到田間地頭排隊(duì)收購(gòu)，使該區(qū)蒜農(nóng)種植的大蒜、蒜薹價(jià)格一路看漲，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出歷年。
近日，哈爾濱市本地大蒜、蒜薹陸續(xù)新鮮上市，但商販們的進(jìn)貨量卻很少，價(jià)格又遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出往年。記者在采訪中了解到，雖然今年的大蒜、蒜薹上市時(shí)間比往年延后了近一個(gè)月，每市斤高達(dá)4至4.5元，但銷(xiāo)路卻非常好。據(jù)革新菜市場(chǎng)姜姓攤主介紹，別看新鮮地產(chǎn)大蒜、蒜薹的價(jià)格高，一大早上的100斤貨，不到中午就銷(xiāo)售一空。記者問(wèn)為什么不多上點(diǎn)貨，姜先生說(shuō)：“搶不著啊，能上一兩件貨就不錯(cuò)了�！�
“阿城蒜”多產(chǎn)自阿城區(qū)白城村，特別是紫皮蒜在白城村的種植已有幾百年的歷史，因其優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、口感好等特點(diǎn)而聞名，深受廣大消費(fèi)者的青睞。記者在白城村了解到，由于今年初遭遇低溫、多降水等異常氣候，對(duì)大蒜的生長(zhǎng)造成了巨大影響，白城村大蒜和蒜薹的產(chǎn)量銳減，據(jù)粗略估計(jì)總產(chǎn)量將比歷年減少一半左右。據(jù)蒜農(nóng)韓彩霞介紹，由于今年春澇，大蒜種植期拖后，隨后又連續(xù)高溫少雨，致使大蒜沒(méi)長(zhǎng)起來(lái)，質(zhì)量也有所下降。韓彩霞說(shuō)：“我家種了三畝大蒜，往年畝產(chǎn)400斤，今年連200斤都?jí)驊昴墚a(chǎn)出來(lái)。不過(guò)收購(gòu)價(jià)格比往年都高，以前每斤最多2元左右，現(xiàn)在一天一個(gè)價(jià)，最高時(shí)達(dá)到了3.8元一斤�！�
據(jù)白城村村委會(huì)主任裴利介紹，由于去冬今春雨雪大、地太濕，4月末5月初才開(kāi)始栽蒜，而且種植面積也由往年的4000畝減少到2000畝。大蒜栽完后，連續(xù)的低溫、干旱，致使大蒜、蒜薹大幅減產(chǎn)。他說(shuō)：“往年這時(shí)候蒜薹的高度都沒(méi)過(guò)膝蓋了，可現(xiàn)在只到人的小腿，前些天干旱水分不足，蒜薹又大幅減產(chǎn)。今年村里畝產(chǎn)量最多能收200斤，比往年減產(chǎn)一半多�！�
據(jù)了解，白城村的大蒜、蒜薹都被哈市、大慶及周邊縣市的商販?zhǔn)召?gòu)了，他們?cè)谔镩g地頭拿著現(xiàn)金等著收購(gòu)。雖然今年白城村的大蒜、蒜薹大幅度減產(chǎn)，但蒜農(nóng)們還是決定多買(mǎi)些蒜籽準(zhǔn)備恢復(fù)蒜地種植面積，他們說(shuō)：“這兩年蒜價(jià)都在漲，我們的優(yōu)勢(shì)就是種大蒜，希望通過(guò)科學(xué)種田能夠提高產(chǎn)量和收入�！�
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