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| “蒜你狠”卷土重來 市區(qū)大蒜每公斤零售價接近12元 |
| 作者：武逸民 來源：洛陽網(wǎng) 點擊數(shù)： 更新時間：2010年07月08日
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洛陽網(wǎng)7月8日訊 近半個月以來，市區(qū)大蒜價格持續(xù)上漲，目前每公斤零售價格已接近12元，和三四月份的價格基本持平。不少市民驚呼，“蒜你狠”卷土重來了！
大蒜零售價格高漲
“上周大蒜價格還8元多一公斤，這轉(zhuǎn)眼間就成了11.96元，這價格漲得太快了吧！”昨日，在南昌路丹尼斯賣場內(nèi)，前來買菜的沈阿姨咂著舌表示，這新蒜下來沒幾天，就快趕上春節(jié)時大蒜的價格了。
記者注意到，貨架上的大蒜全都被商家密封在塑料袋內(nèi)，每袋約500克左右，上有“拆開不賣”等字樣，粗略一算，一頭大蒜價格接近1元。
“大蒜價格是6月下旬漲起來的，早知道漲這么塊，多進點貨了�！痹谀喜放d隆農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，菜販劉女士后悔不迭地說，因價格太高，現(xiàn)在大蒜銷量較小，很少有市民一次購買超過500克的。
記者了解到，5月底新蒜剛剛上市的時候，市場零售價格為每公斤7元多，后來逐漸上漲到8元、9元，而到6月，就賣到了10元。一進入7月，蒜價便狂漲到每公斤近12元。
新蒜供不應(yīng)求
面對每公斤11.96元的大蒜零售價格，許多市民感到不可思議：大蒜怎么又變得這么貴了？
丹尼斯生鮮賣場的負責(zé)人潘繼輝表示，從5月初到6月份，超市的大蒜進價上漲了3元左右，批發(fā)價漲了，零售價自然水漲船高。
大蒜的批發(fā)價上漲得多嗎？在九都路中原蔬菜批發(fā)市場，一名曹姓蒜商稱，5月中旬新蒜剛剛上市時，從蒜農(nóng)手中收上來的新蒜價格也就是每公斤5元多，而現(xiàn)在每公斤9元也收不到了。
蒜商張先生稱，今年4月份前，大多數(shù)冷庫里的陳蒜已經(jīng)賣完，目前多數(shù)冷庫都在收新蒜，而市場上大蒜總量與前幾年相比，又減少了近1/3。因此，大蒜銷售市場供不應(yīng)求，致使新蒜難收，價格隨之上漲。
眾多蒜商看好大蒜后市
國家發(fā)改委、商務(wù)部、國家工商總局等多部門，于5月底展開專項整治，并對炒作、操縱農(nóng)產(chǎn)品價格的不法批發(fā)商進行了嚴厲處罰，對蒜價的“瘋漲”起到了一定抑制作用。但同時，有統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，6月18日以來，仍有不少省區(qū)市的大蒜價格上漲。
河南科技大學(xué)市場經(jīng)濟專業(yè)的王教授表示，抑制價格上漲不能僅僅依靠國家政策，市場價格最終還是由供求關(guān)系決定。
王教授分析說：“小麥、玉米、豬肉、糖、棉等大宗農(nóng)產(chǎn)品價格異常波動時，相關(guān)部門可以動用國家儲備平抑價格。但小宗農(nóng)產(chǎn)品則不同，一是它產(chǎn)量相對較小，國家沒有相關(guān)儲備；二是政策可以打擊游資炒作，但不能禁止大蒜產(chǎn)地的經(jīng)銷商購買大蒜，而在大蒜流通過程中價格的上漲，單靠政策控制效果有限。
王教授表示，根據(jù)大蒜市場情況來看，目前大蒜產(chǎn)地的農(nóng)戶手中大蒜存貨不多，所以不可能左右大蒜價格，而進入冷庫的大蒜短期內(nèi)也不可能大宗出庫。市場供需不平衡，大蒜價格肯定上漲。
“即使大蒜在幾個月后出庫，加上冷藏費、人工費、運輸費等成本，價格上漲是必然的，這是眾多經(jīng)銷商看好大蒜后市的重要原因之一。”王教授說。
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