運城市鹽湖區(qū)的趙坊、馬鋪頭和吳村是遠近聞名的種蒜村，自古就有“屯里的蔥，馬鋪頭的蒜”之說。馬鋪頭村第三居民組蘆姓女村民說：“我們馬鋪頭大蒜好吃歷史久長，打成醬不漂浮、不沉落，味道辣而香�！边@幾個村子因水土好，所產(chǎn)大蒜聞名遐邇，出口海外。但是就這么個好產(chǎn)業(yè)，目前蒜農(nóng)遇到的問題，應(yīng)該引起有關(guān)部門重視。據(jù)菜農(nóng)反映：大蒜價格一天一個樣，主要原因是種蒜成本每年都在提高，農(nóng)民種蒜積極性越來越低，蒜農(nóng)有“五盼”，“五盼”解決不好，勢必影響菜農(nóng)種植的積極性。
趙坊村廉姓村民說，“三月蒜，泥水里踹”，種蒜澆水是主要工作，但給蒜地澆水的電費是年年漲，一小時20元，成本大，讓蒜農(nóng)難以接受，一盼望電價能下調(diào)。二盼望農(nóng)資化肥、地膜價格降下來。馬鋪頭村蘆某說，種蒜和其他農(nóng)作物一樣，農(nóng)家肥固然重要，復(fù)合肥等其他品種的化肥也得跟上，但化肥和地膜同電費一樣，只漲不降，這也加大了成本，如果農(nóng)資這塊能降下來，蒜農(nóng)就有積極性。三盼在市場銷售不收費。廉姓村民種了1.7畝大蒜，出蒜時節(jié)，他和家人馱著大蒜進城銷售，剛卸下蒜還沒有開張銷售，市場管理人員就來收5元錢的管理費。“5元錢可以買一辮好蒜�。 绷沾迕癫粷M地說：“國家都免了農(nóng)業(yè)稅，城里咋還向農(nóng)民收費？”為了免交5元錢，廉某和家人將新出的蒜擺在自家田間地頭和馬路邊，等候路人上門來買。像廉某這樣的村民還很多，他們一是覺得管理費太高，二是城市管理人員臉難看、態(tài)度差，為了不受氣，干脆在自家地里自產(chǎn)自銷，擺到公路邊賣蒜，在運城至永濟省道兩邊賣大蒜的村民比比皆是。四盼好政策向蒜農(nóng)傾斜。時下種小麥、玉米、棉花等，國家還給直補款，盡管是杯水車薪，但國家還是想到了辛辛苦苦的種糧農(nóng)民，期盼像種糧戶那樣在政策上惠及蒜農(nóng)。五盼種蒜面積擴大，增加勞動力。趙坊村任姓村民只種了0.4畝大蒜，相鄰的一戶女村民才種了0.3畝，形不成規(guī)模種植，有名氣沒產(chǎn)量，各自為營，自產(chǎn)自銷，作坊式經(jīng)營，競爭的優(yōu)勢不明顯，加之種蒜的勞動力都是些40歲以上的村民，年輕人不愿意種蒜。種蒜勞動力幾乎都是年紀(jì)大的，長期下去，勢必影響大蒜的種植和發(fā)展，可能會出現(xiàn)后繼無人的局面，應(yīng)當(dāng)引起高度重視。
