新蒜一般在每年5月上旬上市。今年受前期的低溫影響，新蒜推遲到了5月中旬才上市。義烏農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場(chǎng)大蒜的行情是否因?yàn)樾滤馍鲜杏兴兓�？記者走訪后發(fā)現(xiàn)，新蒜上市后，大蒜價(jià)格沒有像往年一樣下降，而與陳蒜持平。
大蒜價(jià)格持續(xù)走高
義烏農(nóng)貿(mào)城經(jīng)營大蒜批發(fā)生意的只有四五家，各家各戶經(jīng)營的都是新蒜�！�6至6.5厘米的新蒜批發(fā)價(jià)格一般在8.60元/公斤至9.60元/公斤左右，5.5厘米的新蒜也得8.20元/公斤左右。”山東籍的陳女士接受記者采訪時(shí)說。
一位經(jīng)營者說：“個(gè)頭大一點(diǎn)的蒜，1個(gè)起碼1元錢。由于新蒜的價(jià)格沒有回落，所以，目前每天來市場(chǎng)進(jìn)貨的都是大型超市。從我們到產(chǎn)地進(jìn)貨的情況看，今年秋天的大蒜價(jià)格估計(jì)還會(huì)漲�！�
大蒜高價(jià)的原因
我國大蒜的產(chǎn)地，主要集中在山東、河南和江蘇。據(jù)悉，今年新蒜上市后，各地的大蒜價(jià)格都沒有回落。據(jù)央視7頻道分析，其原因是多方面的。
一是減產(chǎn)，今年我國大蒜產(chǎn)地的產(chǎn)量下降了15%左右。減產(chǎn)的原因，主要是前一時(shí)期氣溫偏低。
二是種植面積逐年遞減。有媒體稱，我國2008年大蒜的種植面積是1250萬畝，2009年減少到900萬畝。
三是出口量逐年增加，有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，我國2006年的大蒜出口量為106萬噸，2007、2008年分別為150萬噸，2009年增加到170萬噸。
